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内蒙能源长城六矿:这个实事办得好,真是“暖心”

作者: 王士波 张衡   发布日期: 2021年12月04日   来源: 山能网站

“咱矿上的清真餐厅真不错,来碗正宗兰州拉面,真是‘暖心’又‘暖胃’!”长城六矿新入职回族大学生苏勇说。

内蒙能源长城六矿以“学党史 办实事”为载体,认真践行“一家人 一件事 一条心”服务理念,从职工关心的焦点问题入手,服务好衣食住行,解除他们的后顾之忧,努力提升幸福感。

笔者了解到,今年下半年,该矿迎来了几位回族大学生,为给回族兄弟提供良好的就餐环境,多次与回族大学生沟通交流,了解具体饮食文化需求,并对清真餐厅进行了优化升级。

 “食堂烹饪的清真菜迎合回族职工口味偏重,汁浓味厚,并且菜品丰富,样式众多。优化后的清真食堂全部采购了新厨具,所有食材及配料统一从指定供应商采购,牛、羊、鸡肉均有清真标识,守护好职工舌尖上的安全,让他们吃出幸福感。”该矿工会副主席冀慎利说。

改造升级后的清真餐厅让人耳目一新,别具特色的清真餐由单独厨师在清真小炒窗口进行出售,菜品包含了清真拉面、新疆大盘鸡、清真小炒、辣炒小菜等多种菜品,价格公道合理,得到了回民职工的点赞欢迎。

“来一盘味香可口的番茄炒西葫芦,再搭配一份红艳十足的麻辣牛肉,我吃出了幸福的感觉!这个师傅真厉害,每次都能做出我想吃的味道,在这里吃的放心,吃的开心。”该矿回族大学生丁海洋说。